M과 저는 매운음식 매니아 입니다
청량고추 매운 맛부터 사천식 매운 맛까지 가리는게 없는데요
홍콩에서 사천식 샤브샤브를 파는 음식점 찾기가 은근 어렵더라구요
중국에 있을때는 小肥羊(시아오fei양) 같이 저렴하고 맛있는 체인 샤브샤브 집도 많았었는데
홍콩 TST에 있는 小肥羊 체인은 많이 다르더라구요 - -;
TST East에 위치한 寧記麻辣火鍋: Lin Kee Hotpot Restaurant
진짜 강렬하게 매운 사천식 샤브샤브를 찾아다니다가 발견한 곳입니다
홍콩 현지사람들에게는 꽤나 많이 알려진 맛집이라고 하네요
맛도 좋은데다가 여기는 음식이 무제한으로 제공된다는 사실!
일인당 HKD100불 정도를 내시면 두시간동안 먹고싶은거 따로 양만큼 먹을 수 있고요
고기, 해물, 야채, 면류 음식 종류도 정말 다양한 편입니다
(물론 기본 탕 + 소스 + 차 값은 따로 지불하셔야 해요)
테이블로 안내를 받으면 이렇게 간장종지와 각종 향신료들이 있습니다
다진고추, 파, 마늘 각자 입맛에 따라 넣어드시면 됩니다
이렇게 탕 종류도 반반 시킬 수 있구요
저희는 사천식 매운 맛, 대만식 매운 맛 이렇게 두 종류로 시켜봤습니다
물론 야채베이스의 시원하고 안매운 탕도 있어요
ㅡㅡ;
이정도면 소고기 퀼리티도 괜찮지 않나요?
고기는 먹고 또 시키고 먹고 또 시키고 배부를 때까지 :-)
이건 枝竹이라고, 영어로는 Beancurd Sticks 라고 하네요
두부껍데기를 말려놓았다가 불려서 요리해 먹는 음식입니다
샤브샤브에 넣어먹으면 또 다른 맛이에요 강추 - -)b
호박과 완탕입니다
버섯도 종류별로 시켜봤어요
사진에는 안나왔지만 팽이버섯도 맛있어요!
치즈소세지와 어묵입니다
저 어묵은 안에 게알같은게 들어있었던거 같아요
마지막으로 찹쌀떡같이 생긴것도 시켜봤어요
그런데 이거는 샤브샤브에 넣어먹기에는 별로더라구요
안에 들어있는 것은 팥입니다
한 상 푸짐하게 차려졌습니다
오늘은 몇 라운드까지 갈까요? - -;
나중에는 배추와 감자, 연근도 시켰습니다
고기가 다 익어갈때 쯤엔 본인 앞에 있는 소스에 살짝 찍어서 냠
정신없이 먹다보면 배는 어느새 남산만해져 있습니다
다이어트, 그게 뭔가요? 먹는건가요?
끝.
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